| Le défi proposé par Domi dans  : Cette semaine il s’agit de thématiser la lettre O. Mon objectif est de vous intéresser et je serais ravie que vous jetiez un oeil à mon ouvrage.
Sans être originale, d’une façon très ordinaire, je vais opter pour une observation de la nature, un peu de vie au jardin sans oublier nos amies les bêtes et je terminerai par un peu de cuisine.
Observation de la nature au parc Oriental de Maulévrier, enchâssé dans un coteau verdoyant; le plus grand parc japonais d'Europe ! Unique en son genre par l'opulente richesse de sa végétation ainsi que par son cadre asiatique.
l'Orient dans le Maine et Loire ! mon endroit préféré, le pont rouge : d’inspiration japonaise, permet d'accéder aux deux petites îles qui symbolisent le Paradis taoïste, lieu sacré. la couleur rouge orangée du pont peut être considérée comme la couleur sacrée au Japon. Le Torri portique rouge, désigne l’entrée dans un lieu sacré, signale l’entrée du Paradis. taille des arbres à la japonaise reflets. Hêtre roux.
Le pince-Oreille, un auxiliaire utile au jardin. On le sait peu, mais encourager la présence de perce-Oreilles au jardin est un bon moyen de réguler naturellement les populations d'insectes nuisibles. En dépit de son nom peu engageant, le pince-Oreille est totalement inoffensif pour l'homme. Il se délecte de pucerons, mais aussi de psylles, voire de petites chenilles. Si les proies se font trop rares, il s'accommode aussi très bien de tissus végétaux. Le pince-Oreille redoute deux choses : la sécheresse et la lumière. Le jour, il se cache donc sous les pierres, les débris végétaux, dans les anfractuosités de l'écorce des arbres, entre les pétales des grosses fleurs. Installez des "nichoirs" à forficules à partir de mai ou juin : un pot de fleur retourné et rempli de paille, de foin ou de feuilles sèches fera très bien l'affaire. Les insectes auxiliaires sont très utiles pour lutter contre les parasites du jardin et assurer la pollinisation : leur fournir un abri permet de favoriser cette faune bénéfique . Dans les parcs on voit de plus en plus des Hôtels à insectes. Les insectes ont besoin d’eau ; construisez un bassin même de petite taille ; et vous verrez très vite se recréer une zone intense de vie sur ses rives. Hôtel à insecte.
 Posséder un jardin, c’est avoir l’Opportunité de recréer tout un écOsystème.
Les vertus de l’Ortie Vous connaissez l’ortie, cette vilaine mauvaise herbe urticante.
Quand j’étais petite et que j’avais fait une bêtise, mon père me fouettait avec une poignée d’orties ! Cauchemar des jardiniers qui s’évertuent à s’en débarrasser et je vous assure, c’était aussi le mien. Il faut lui redonner ses lettres de noblesse car l’ortie est bonne, saine et peut très bien être mangée !! L’ortie est utilisée en cas de chute de cheveux et/ou pellicules. L’ortie régule la sécrétion de sébum, elle est utilisée contre les peaux grasses et les cheveux gras ainsi que l’acné. Elle est bénéfique au niveau des affections de la peau telles que l’eczéma et le psoriasis. L’ortie est diurétique et drainante, elle aide en cas de rétention d’eau. L’ortie a 6 fois plus de vitamines C que l’orange et plus de protéines que le soja. L’ortie est riche en vitamines (B2, B5, B9, C, K), en minéraux (fer, magnésium, silice) et en oligo-éléments (cuivre, zinc). L’ortie aide à lutter contre l'anémie et l'arthrite. Comment se cuisine l’ortie ? Je ne vais pas donner la recette mais voici le lien qu’il faut si vous êtes tentés.
 Onagre : L'onagre possède des graines dont on extrait une huile essentielle très riche en acides gras essentiels. Cette huile est utilisée dans la cosmétique et entre dans la composition de crèmes "anti-âge". Pour plus d’informations, j’ai trouvé ce site non dénué d’intérêt. Oser : PATES TIEDES A L'ONAGRE : 200 g de petits pâtes cuites tièdes 2 hampes d'onagre 4 cuillères à soupe de pignons de pin grillés 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée poivre fraîchement moulu Effeuillez les hampes de façon à ne garder que les petits boutons entiers et les pétales de fleurs les plus grandes. Ajoutez l'huile et le vinaigre aux pâtes, parfumez avec la ciboulette et le poivre. Mélangez-y les pignons grillés, les pétales et les boutons. Nombre de personnes : 4 Bon appétit!
Les Osmies. Les osmies sont des abeilles solitaires. L’osmie est aussi appelée "abeille maçonne". Elle a l'abdomen roux. C'est une abeille inoffensive qui est très utile au jardin potager car bien avant l'abeille et d'autres insectes butineurs. L'osmie pollinisera les premières fleurs des arbres fruitiers. Contrairement à l'abeille domestique, elle ne fabrique pas de miel. " http://www.aujardin.info/fiches/abeille-maconne.php Pour les accueillir, installez un nid à Osmies
L’Olivier Symbole de longévité et d'espérance, de paix et de réconciliation, de victoire, de force et de fidélité nous donne son noble fruit l’olive qui est récoltée avec soin. D'un point de vue cosmétique, aussi bien les feuilles d'oliviers, que les extraits d'olives ou que l'huile d'olive trouvent des applications intéressantes pour l'embellissement du corps et la gastronomie. Recette : Financier au potimarron et à la confiture d'olive : Symbole de fidélité! | 
